Сос с червени чушки

Сосът е подходящ за печени меса и птици на грил

Продукти:

50г брашно

375мл месен бульон

черен пипер

сол

червен пипер на вкус

2 консервирани чушки

1 кисела краставичка

1-2 супени лъжици сметана

Начин на приготвяне:

Мазнината се поставя в малка тенджера и се стопява при средна температура.
Прибавя се брашното и с непрекъснато бъркане се запържва до кафяво. Топлият бульон се сипва бавно по време на бъркането, докато се получи гладък сос, които оставяме да заври.
Подправяте го с черен пипер, сол и червен пипер и го оставяте на тих огън още 10-15 минути за да набъбне добре брашното.
Към готовия кафяв сос прибавяте нарязаните на кубчета краставички и чушки, разбъркани със сметаната.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Сос с червени чушки".

Още в рубрика "Сосове"