Дип от патладжани

От 0 коментара0/5

Рецепта за Дип от патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да приготвим Дип от патладжани - продукти и начин на приготвяне!

Дип от патладжани
 © Сн.: iStock.com

Продукти:

1 бр. (250-300 г) патладжан

70 г хлебни трохи или галета

2 скилидки пресован чесън

70 г кисело мляко

1/4 връзка магданоз

1 чаена лъжичка смлян кимион

1 щипка лют червен пипер

2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната  на 180-200 С.
  • Изпечете патладжана в огнеупорна тава.
  • Извадете го и оставете непокрит за около 40 минути или докато омекне.
  • След това патладжанът се обелва и се нарязва на дребно.
  • Сложете патладжана в блендер с останалите продукти и се пюрирайте. 
  • Дипът от патладжани се покрива и се оставя да се охлади в хладилник преди сервиране.
     

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Дип от патладжани".