Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Тестени изделия » Соленки
Пълнени кошнички от мнoгoлистно тесто
Продукти: 
400 гр. мнoгoлистно тесто ( бутер тесто) 200 гр. кайма 1 глава лук 250 гр. гъби сол, пипер, червен пипер 2 яйца 200 гр. заквасена сметана Начин на приготвяне:
- Запържват се гъбите. Каймата и лука се запържват заедно както за муска и се подправя по желание или със сол, черен и червен пипер.
- Тестото (да се купи на лента замръзнало или прясно) се разстила и се реже на квадрати, поставя се във форма на малки кексчета (Muffens).
- Попълва се рехаво с кайма, гъби.
- Сметаната и яйцата се разбиват с виличка и се сипва по 1- 2 лъжици в кошничките.
- Отгоре може да се поръси малко настърган кашкавал.
- Пече се на 180-200 градуса по преценка на домакинята.
- Може да се гарнира с листо от маруля и подлучен сос или майонеза.
Използвайте подръчни материали и вашата фантазия.
По избор може да се приготвят с вегетарианска планка или всякакви продукти, с които разполагате.
