Рецепта за соленки

Рецепта за соленки
Продукти:

250 мл кисело мляко

200 гр свинска мас

1 ч.л. сол

1/2 пакетче кимион

1 бакпулвер

250 гр сирене

2 яйца

1 пакетче сусам

Начин на приготвяне:

Брашното, бакпулвера, кимиона, солта, свинската мас и киселото мляко се смесват и се омесва тесто.
Тестото се разточва с дебелина 4-5 мм.
След това се изрязват кръгове от тестото с помощта на чаша.
После се смесва сиренето с едното яйце и се слага помалко от сместа в всяко кръгче.
После кръгчетата се сгъват на половина, като краищата се притискат с вилица.
Всяка соленка се намазва с яйце отгоре, а след това се поръсва със сусам.
Пече се във фурна на 250 градуса.
Приятен апетит!!!

21.07.2005/Митко

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Рецепта за соленки".

Още в рубрика "Соленки"