Рецепта за соленки

6 коментара0/5

Рецепта за соленки

Продукти:

250 мл кисело мляко
200 гр свинска мас
1 ч.л. сол
1/2 пакетче кимион
1 бакпулвер
250 гр сирене
2 яйца
1 пакетче сусам

Начин на приготвяне:
  • Брашното, бакпулвера, кимиона, солта, свинската мас и киселото мляко се смесват и се омесва тесто.
  • Тестото се разточва с дебелина 4-5 мм.
  • След това се изрязват кръгове от тестото с помощта на чаша.
  • После се смесва сиренето с едното яйце и се слага помалко от сместа в всяко кръгче.
  • После кръгчетата се сгъват на половина, като краищата се притискат с вилица.
  • Всяка соленка се намазва с яйце отгоре, а след това се поръсва със сусам.
  • Пече се във фурна на 250 градуса.
    Приятен апетит!!!

21.07.2005/Митко

6 коментарaДобави коментар »

вяра59

От вяра5902.08.2010, 15:57 ч.

такива соленки правех преди но слагах в тестото сиренето и яйцата изрязвах ги с формички или на пръчици помазвах ги с жълтък и ставаха супер

Виж всички коментари за "Рецепта за соленки".