Рецепти

Книги

Валентинки

Сърчица с гъби

За минути се приготвя тази вкуснотия.

Продукти:

1 пакет (500г) многолистно тесто

25г маргарин

главичка чесън

200г печурки

4 с.л. сметана

1 яйце, сол

черен пипер

листа от салата за украса

Начин на приготвяне:

Леко разточете тестото на мека повърхност.
С помощта на шаблон изрежете сърца.
Сложете ги върху намазана с маргарин тавичка.
В центъра на всяко сърце сложете по-малък шаблон . Изрежете по контура. Не махайте получената сърцевина.
Намажете сърцата с разбитото яйце и изпечете в предварително загрята фурна за 10-15 мин.
Нарежете гъбите на половинки или четвъртинки (зависи от големината им).
В тенджера разтопете маргарина, прибавете счукания чесън, гъбите задушете на умерен огън за 5 мин.
Снемете от огъня, прибавете сметаната и подправете със сол и черен пипер.
От изпечените сърца внимателно извадете средата.
Напълнете получените дупчици с гъбената смес.
Сервирайте сърцата украсени с листа салата.

Коментари: 3

Виж всички коментари за "Сърчица с гъби".