Охлювчета с маслинка

От 0 коментара0/5

Рецепта за соленки, приготвени със свинска мас и маслина. Вижте рецепта за соленки-охлювчета с маслинка

Трудност: 2

Охлювчета с маслинка
 © mariana_jel

Продукти:

  • 1 ч.ч прясно мляко
  • 1 ч.ч свинска мас
  • 1 яйце
  • 1 кубче мая
  • 600 - 700 гр. брашно
  • щипка сол
  • маслинки черни без костилки
  • сусам
  • жълтък за намазване на охлювчетата

Начин на приготвяне:

  1. В прясното мляко размивам маята с 1 с.л брашно. Разбивам яйцето.
  2. Прибавям размекналата мас. Добавяме щипката сол.
  3. После постепенно и брашното. Замесвам тесто.
  4. Доомесваме върху набрашнен плот.
  5. Точим кората върху набрашнен плот да е 5 мм.
  6. Режем я с нож или с къдраво ножче на ленти с размери 3 см. на 10 см.
  7. Във всяка лента слагаме маслинка без костилка и навиваме като охлюв.

    Охлювчета с маслинка
     
  8. Редим ги в тавата, застлана с хартия за печене.
  9. Разбиваме 1 жълтък в купичка и мажам с четка навитите охлювчета.
  10. Поръсваме със сусам и печем на 180 градуса до готовност.

    Охлювчета с маслинка
     
  11. Подреждаме в чиния.

Охлювчета с маслинка

Всичко за Kоледа на едно място!

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Охлювчета с маслинка".