Вкусна Унгарска паста за специални поводи

От 0 коментара0/5

Рецепта за унгарска паста за специални поводи. Продукти и подробни указания за приготвяне на Унгарска паста.

Трудност: 2

Вкусна Унгарска паста за специални поводи
 © mariana_jel

Необходими продукти:

  • 250 г брашно
  • 100 г краве масло
  • 50 г заквасена сметана
  • 50 г захар
  • 50 мл прясно мляко
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 1 ч. л. суха мая
  • 1 щипка сол
  • 2 бр. шоколад

за плънката:

  • 300 г орехи
  • 200 г конфитюр от кайсии
  • 100 г захар

Начин на приготвяне:

  1. Маята се разбърква със затопленото мляко и захарта.
  2. Брашното се смесва със солта и содата.
  3. Добавя се нарязано на кубчета масло.
  4. Добавят се млякото с маята, заквасената сметана.
  5. Замесва се меко тесто, което се разделя на три равни части.
  6. И трите се разточват по отделно на кръгове.
  7. Орехите се смилат много ситно и се смесват със захарта.
  8. Форма за печене с подвижно дъно се покрива с пергаментова хартия.
  9. Слага се първата кора тесто и се намазва с половината конфитюр. Тавата да е около 25 см.
  10. Поръсва се с половината орехи със захар.
  11. Следва втора кора. Намазва се с останалия конфитюр, поръсва се с останалата орехова смес и се слага третата кора.
  12. Втасва за час.
  13. Печем на 180 градуса.
  14. Като е готово вадим и веднага го мажем с шпатула настърганият отгоре шоколад, докато той се топи.
  15. Престоява 1 ден. Режем на триъгълници.
Всичко за Kоледа на едно място!

 

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Вкусна Унгарска паста за специални поводи".