Пиян вишнев сладкиш

От 0 коментара0/5

Представям на вашето внимание не особено лесна, но изключително вкусна авторска рецепта, чийто резултат ще помните дълго с наслада!

Трудност: 2

Пиян вишнев сладкиш
Пиян вишнев сладкиш

Пиян вишнев сладкиш

Пиян вишнев сладкиш

Необходими продукти:

  • 2 чаени чаши обезкостени вишни /замразени или пресни/
  • 3 чаени чаши захар
  • 100 гр. смлени орехи
  • 150гр. настърган шоколад
  • 20 мл. коняк
  • 50 мл. кафе еспресо
  • 100гр. пудра захар
  • 100гр. размекнато масло
  • 1½ чаени чаши брашно
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1 ванилия
  • 1 бакпулвер
  • 2 яйца
  • щипка сол

Начин на приготвяне:

Орехите се препичат в тиган без мазнина, след което се смесват с шоколада, коняка, кафето, и пудрата захар и всичко се разбърква.

В малка тава с диаметър около 26 см. Сложете на дъното хартия за печене, която да покрива и стените на тавата. Разстелете на дъното разбърканите с 1 чаена чаша захар вишни.

Върху вишните изсипете половината от тестото, което се прави като първо се разбъркат маслото с останалата захар на крем. След това се добавят едно по едно яйцата, като се бърка на висока скорост. Бакпулвера, солта и брашното се пресяват, след което и те се добавят към сместа на три пъти като се редуват с киселото мляко.

Върху половината от тестото се разпределя шоколадово- ореховата смес, която се покрива с остатъка от тестото.

Сладкишът се пече на умерена фурна, като се проверява дали е готов с клечка за зъби. След опичането му се оставя да се охлади, после се обръща върху плато, маха се хартията и се остава да престои в хладилника поне 3-4 часа. След това се насладете на сочния резултат!

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Пиян вишнев сладкиш".