Пастички Баядера

От 0 коментара0/5

Чували ли сте за пастични Баядера. Вижте една страхотна рецепта за пастички Баядера, която ще стане любима на цялото семейство.

Трудност: 2

Пастички Баядера

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 9 с.л.прясно мляко
  • 200 г захар
  • 150 г смлени орехи
  • 250 г бисквити (обикновени)
  • 170 г масло
  • 100 г шоколад
  • 2-3 с.л. ром или шоколадов ликьор

за глазурата:

  • 100 г шоколад за готвене
  • 20 г масло

Добави описание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

  1. В тенджерка сложете млякото (получава се и с вода) и захарта и загрейте съдържанието на слаб огън, докато захарта се разтопи.
  2. Добавете маслото, свалете тенджерата от огъня и бъркайте, докато маслото се разтопи.
  3. Щом маслото е напълно разтопено, добавете счуканите/смлените ядки и ситно натрошените бисквити (аз използвам кухненски робот или чопър, за да станат наистина на ситно) и бъркайте, докато се получи гъста смес.
  4. Получената смес разделете на две части.
  5. Разтопете шоколада на водна баня и го добавете в едната половина от сместа с орехите, а в другата част прибавете малко ром.
  6. В покрита с намазнена хартия за печене правоъгълна тавичка (не много голяма, може да се използва и квадратна с падащ ринг) изсипете първата смес и с ръце оформете равен слой, като най-отгоре и по краищата загладите с лъжица. Отгоре по същия начин разстелете втората смес.
  7. Шоколадът за глазурата разтопете на водна баня, добавете малко масло (около 20 г) и с получената глазура намажете сладкиша.
  8. Шоколадът с маслото може да разтопите и в микровълнова печка.
  9. Оставете да стегне добре в хладилник (поне за една нощ), след което нарежете на пастички.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Пастички Баядера".