Лимонов сладкиш в купички

От 0 коментара0/5

Рецепта за Лимонов сладкиш в купички.Продукти и подробни указания за приготвяне на Лимонов сладкиш в купички.

Трудност: 2

Лимонов сладкиш в купички
 © Ирина Андреева

Продукти:

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • захар бяла - 1/2 ч.ч.
  • лимон средно голям - 1 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • краве масло за намазване на купичките
  • пудра захар за поръсване

Лимонов сладкиш в купички

Начин на приготвяне:

Разбийте жълтъците на яйцата със захарта и прибавете настърганата кора от лимона и сокът му.

Налейте млякото и поръсете брашното отгоре. Разбъркайте добре сместа.

Разбийте белтъците в отделна купа на сняг със солта. Добавете ги към сместа със жълтъците и разбъркайте всичко внимателно с шпатула. Не прекалявайте.

Разпределете сместа в купички за брюле, намазани с масло.

Най-добре е да са по-плитки,за да се изпече по лесно сладкиша и да не се спука отгоре,но и да стане не е фатално. Поставете ги в тава с кърпа на дъното. Налейте вряла вода до средата на купичките и печете до зачервяване (около 30 мин) в загрята на 180 градуса фурна.

Сервирайте сладкиша охладен и поръсен с пудра захар.

 

Всичко за Kоледа на едно място!

 

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Лимонов сладкиш в купички".