Кекс с кокос, лимон и какао

От 0 коментара0/5

Рецепта за Кекс с кокос, лимон и какао – продукти и начин на приготвяне.

Трудност: 1

Кекс с кокос, лимон и какао

Кекс с кокос, лимон и какао

Продукти:

  • яйца - 3 броя
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • кокос - 2с.л. кокосови стърготини
  • ампула Лимон – ½ бр.
  • олио - 160 мл
  • масло за намазване на формата за кекс
  • кокос за поръсване – 2 с.л

за сиропа:

  • 30 гр. какао
  • 1/2 ч.ч вода
  • 3 с.л. захар
  • 1 с.л. масло

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта с миксер. Добавяме олиото и прясното мляко в купата при другите продукти и отново разбиваме.

Пресяваме брашното и към него добавяме 1 пакетче бакпулвер. Постепенно на части с помощта на супена лъжица прибавяме брашното и разбиваме сместа. Добавяме ½ ампула Лимон и разбъркваме много добре.

Най – накрая слагаме 2 с.л кокос и разбъркваме. Намазваме форма за кекс с дупка с масло и набрашняваме.

Изсипваме сместа във формата за кекс и заглаждаме. Печем на 170 гр. до готовност. След като изстине обръщаме кекс в голяма чиния . В шоличка на котлона слагаме вода, захар, масло и какао.

Разбъркваме до готовност на гладка какаова смес. С лъжица поливаме кекса със сместа. Поръсваме с кокос отгоре.

Режем на парчета и хапваме с кафе. Добър апетит!

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Кекс с кокос, лимон и какао".