Кекс "Грейпфрут"

От 0 коментара0/5

Рецепта за Кекс "Грейпфрут" – продукти и начин на приготвяне.

Трудност: 2

Кекс "Грейпфрут"

Продукти:

  • Яйца – 6 бр.
  • Захар – 1 ½ ч.ч
  • Олио – 1 ч.ч
  • 1 ½ ч.ч брашно
  • Бакпулвер – 1 бр
  • Сока на 1 грейпфрут
  • Кората на ½ грейпфрут
  • Пудра захар за поръсване – 3 с.л

Начин на приготвяне:

Отделяме белтъците от жълтъците в две различни сухи купи. Белтъците се разбиват със захар на твърд сняг. След това прибавяме олиото на тънка струйка. Прибавяме един по един жълтъците и пак разбиваме с миксера.

Смесваме 1 ½ ч.ч брашно и 1 бакпулвер и ги пресяваме задължително. Постепенно прибавяме към другата смес на етапи и разбиваме всичко. Отцеждаме сока на 1 грейпфрут и настъргваме на ренде на ситната приставка ½ му кора.

Слагаме и него в купата при другата смес. Всичко разбъркваме с лъжица. Загряваме фурната предварително на 180 гр. и печем до готовност на кекса.

Проверяваме с клечка дали се е изпекъл добре. След като го изпечем го вадим след като изстине малко. Обръщаме обратно върху подходяща чиния.

Поръсваме с пудра захар с малка цедка.

Режем на парчета и хапваме с кафенце.

Да ви е сладко!

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Кекс "Грейпфрут"".