Уникални ушички с крем

От 0 коментара0/5

Всяка Нова година приготвяме фунийки с крем, но тази година ще сме на ушички. Видях тази видео рецепта и реших да опитам с половин доза, но споделям продуктите за цяла доза:

Трудност: 2

Уникални ушички с крем

Уникални ушички с крем

Продукти:

  • 2 яйца
  • 4 с л захар
  • ванилия 1 бр
  • 3 с л олио
  • 2 водни чаши прясно мляко
  • 3 в ч брашно
  • 1 ч л бакпулвер

За крема:

  • 1 пакет нишесте ванилия
  • 7 с л захар
  • 600 мл прясно мляко
  • 1 с л масло
  • 1 с л течен шоколад
  • захрани пръчици за украса

Приготвяне

Разбиват се яйцата със захарта, добавя се олиото, прясното мляко, ванилия и накрая брашното с бакпулвера. Разбърква се добре с тел да се получи палачинково тесто.

Загрява се тефлонов тиган на котлона, само в началото се намазва с олио.

Сипва се по 1 равна с л от сместа и с гърба на лъжицата се оформя кръг.

Запича се само от едната страна на слаб огън да не изгорят, изваждат се и двата края се слепват, да се получи като фунийка.

Нареждат се в чиния и така докато свърши тестото.

Загрява се 500 мл прясно мляко със захарта, в останалите 100 мл се разбърква нишестето и се сипва в горещо прясно мляко, бърка се докато сгъсти на слаб огън.

Сваля се котлона и добавяме маслото и шоколада, бърка се да се разтопи и се охлажда.

Сипва се крема в пош с тънак накрайник и се пълнят ушичките.

Отгоре се поръсват с цветни пръчици и охладени се поднасят.

Весели и вкусни празници !

 

Всичко за Kоледа на едно място!

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Уникални ушички с крем".