Топчета - локумки

От 0 коментара0/5

Рецепта за топчета с локум. Продукти и начин на приготвяне на локумки във форма на топчета.

Трудност: 2

Топчета - локумки
 © mariana_jel

Продукти:

  • 1 яйце + 1 белтък
  • 5 с. л. захар
  • 4 с.л. масло
  • 1/2 ч. л. сода за хляб
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 2.5 ч.ч. брашно
  • 1 кутия локум
  • 1 жълтък за намазване
  • захар - кристална за поръсване

Начин на приготвяне:

Отделяме единия жълтък в купичка, той ще е за намазване на локумките като ги оформим. Разбиваме жълтъка с вилица.

Другият белтък и едното цяло яйце ще ни са нужни за сместа за направата на локумките.

Нарязваме кутията локум на по 2-3 малки парченца всяко локумче.

Пресяваме брашното в дълбока купа и слагаме вътре брашното.

В друга купичка разбиваме яйцето и белтъка със захарта.

В киселото мляко шупваме содата за хляб и го добавяме вътре.

После слагаме маслото, хубаво е да е меко.

Постепенно прибавяме брашното и замесваме тестото.

Топчета - локумки

Тестото делим на малки топки равни по големина.

Във всяко слагаме парченце локум. Оформяме ги.

Редим локумките в тавата на фурната, застлана с хартия за печене.

Топчета - локумки

Мажем ги с разбит жълтък с помощта на четка и поръсваме със захар.

Печем до готовност в загрята на 180 градуса фурна.

След като станат розови ги вадим и слагаме в чиния.

Топчета - локумки

 

Всичко за Kоледа на едно място!

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Топчета - локумки".