Великденски кексчета

Великденски кексчета
Продукти:

6 яйца

100 гр. стафиди

кората на 1 лимон

200 гр. масло

300 гр. брашно

300 гр. пудра захар

черупки от 20 яйца

Начин на приготвяне:

Боядисваме черупките с различни цветове боя за яйца.
Разбиваме маслото с половината захар до пяна и добавяме един по един жълтъците, а след това стафидите и настърганата лимонова кора.
Разбиваме на сняг белтъците с останалата захар и ги изсипваме постепенно към жълтъчната смес,като добавяме и брашното.
Разбъркваме добре и пълним яйчените черупки с кексовата смес до 2/3 от обема им.
За да не се накланят,правим гнезда от морска сол в тавичка и ги изпичаме на умерена фурна до златисто.

20.04.2007/Гергана Ламбрева

От конкурса „Как празнувате Великден?“

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Великденски кексчета".

Още в рубрика "Сладки"