Коледни меденки с шоколад и айсинг

От 0 коментара0/5

Рецепта за коледни меденки с аромат на канела, с шоколад и айсинг. Вижте как да си направите вкусни коледни меденки.

Трудност: 2

Коледни меденки с шоколад и айсинг
 © mariana_jel

Продукти:

  • олио - 1 ч.ч
  • захар - 1 ч.ч
  • брашно - 4 1/2 ч.ч
  • хлебна сода - 1/2 ч.л
  • оцет - 2 капки за да шупне содата
  • канела - 1/2 пакетче
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • яйца - 2 бр.
  • мед - 4 ч.л
  • сладко домашно за залепване на меденките
  • белтак - 1 бл.
  • пудра захар - 1/2 ч.ч
  • шоколад - 1/2 бр.
  • масло - 1 с.л

Коледни меденки с шоколад и айсинг

Начин на приготвяне:

  1. Пресяваме си брашното. Слагаме към 4 - 4 1/4 ч.ч в купа.
  2. В отделна купа слагаме 2 яйца и 1 ч.ч захар и разбиваме с миксер да пухкава смес.
  3. Прибавяме сместа към купата с брашното.
  4. Добавяме на 1/2 ч.л сода за хляб 2 капки оцет да шупне.
  5. Прибавяме я заедно с 1/2 пакетче бакпулвер, 1/2 пакетче канела и 4 с.л мед. Медът трябва да е разтопен, но не горещ.
  6. Замесваме тестото на набрашнен плот. След като омесим тестото, го оставяме настрана.
  7. Набрашняваме си плота. Разделяме тестото на 4 равни части.
  8. Разточваме първата с точилка. Правим си формички с фигурка цвете. Така правим и с другите части от тестото.
  9. Излишъците доомесваме и него разточваме на лист и си правим формички.
  10. Редим формичките в тавата на фурната, застлана с хартия за печене.
  11. Печем меденките на 180 гр. в загрята фурна за кратко, не се прекалява, защото ще станат твърди и ще препекат.
  12. След като опечем всички поетапно ги слепваме две по две със сладко. Намазваме със сладко обилно.
  13. След това разбиваме в суха купа 1/2 ч.ч пудра захар и 1 белтък с миксер на сняг.
  14. Взимаме си пош с тънък накрайник или малко пликче за монети например на което сме изрязли леко едното връхче.
  15. С лъжица слагаме от сместа. Рисуваме върху меденките. Редим ги в табла за да стегне айсинга.
  16. На водна баня разтопяваме 1/2 млечен шоколад с 1 с.л масло. След като изстине леко слагаме от сместа в друго пликче и рисуваме също върху друга част от меденките.
  17. Оставяме ги за 3-4 часа да омекнат.
  18. Можем да си ги подредим в кутия за сладки или друг съд, който можем да затворим с капак.

Коледни меденки с шоколад и айсинг

 

 

 

Всичко за Kоледа на едно място!

 

 

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Коледни меденки с шоколад и айсинг".