Бадемов кейк

От 0 коментара0/5

Неустоим кейк със силен бадемов аромат. Много подходящ за студените дни с чаша горещ чай.

Трудност: 2

Бадемов кейк
Бадемов кейк

Необходими продукти:

  • 120 гр. масло на стайна температура
  • 150 гр. захар
  • 3 големи яйца
  • 90 гр. бадемово брашно
  • 45 гр. брашно
  • пудра захар за поръсване

Бадемов кейк

Начин на приготвяне:

  1. Намазваме с мазнина и покриваме с хартия дъното на тава с диаметър 20см. и оставяме на страна.
  2. Омекналото масло се поставя в метална купа и се разбива с миксера на ниска скорост като постепенно се добавя захарта.
  3. Разбива се 2-3 минути до получаване на кремкава смес.
  4. Добавят се яйцата, едно по едно като с всяко добавяне на яйце се слага и 1/3 част от бадемовото брашно и се разбива до пълно смесване преди да се продължи със следващото яйце и порция бадемово брашно.
  5. Накрая се добавят обикновеното брашно и есенцията, ако се използва такава и всичко се смесва с помощта на лъжица.
  6. Сместа за кейка се изсипва в приготвената форма и се пече в предварително загрята на 180 С /160 С вентилаторна/ фурна за 40-45 минути като преди изваждане се проверява с клечка.
  7. Оставя се в тавата за 5 минути преди да се обърне върху решетка.
  8. Оставя се да изстива за двайсетина минути преди да се поръсване с пудра захар и сервиране.

Бадемов кейк

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Бадемов кейк".