Истинско наслаждение за очите и... стомаха са гарнираните хлебни филийки сандвичи.


Те са лесно изпълними и много ефектни.
Поканете гостите си, като направите една голяма чиния с красиво подредени малки апетитни сандвичи хапки.
Комбинациите в случая са много. Всичко, каквото имате в хладилника, ще ви свърши работа.
Най-много, разбира се, ще би помогне и вашата фантазия.

Начин на приготвяне:

• Пригответе пълнежите за сандвичи малко преди да дойдат гостите.
• Хлябът нарежете на тънки филийки. Намажете ги с масло.
• Всяка от филийките нарежете на четири части или с чаша изрежете от нея кръгчета.
• Гарнирайте всяка филийка с избрания пълнеж и забодете отгоре по една клечка за зъби.

Предлагаме ви няколко рецепти за пълнеж:

Намажете филийка с майонеза, подправете с къри.
Отгоре сложете парченце пушена риба или миди от консерва. Поръсете сандвича с копър.
Сложете върху филийка, намазана с майонеза, едно кръгче от твърдо сварено яйце. Отгоре поставете парченце пушена риба или разбит хайвер. Поръсете сандвича със ситно нарязан зелен лук.
Върху намазана с майонеза филийка сложете няколко скариди. Украсете сандвича с черна маслина и резенче лимон.
Намажете тънки парченца шунка с майонеза. Навийте ги на рулца и оставете в хладилника да се стегнат. Нарежете рулцата на кръгчета, поставете ги върху филийката. Поръсете отгоре с магданоз.
Намазаната с масло филийка поръсете с магданоз, отгоре забодете с клечка едно малко кюфтенце и парче прясна краставица.
Намажете филийка с пастет. Отгоре сложете едно кръгче прясна краставичка и половинка малко доматче.
Сложете върху филийка кръгче краставичка. Отгоре забодете с клечка парченце кашкавал или сирене Рокфор. Украсете сандвича с репичка.
Намажете филийка с извара или със сирене. Украсете я с парченце ябълка, банан или с грозде.