Рецепти

Книги

Ванга, нейните събратя и измамникът

Хамбургер с агнешко

4 броя

Продукти:

1 голям домат

4 листа от салата

50г маслини

1 зелена чушка

2 глави лук

70г топено сирене

500г едро смляно агнешко месо

1 яйце

черен пипер

1 супена лъжица зехтин (олио)

150г кисело мляко

2 скилидки чесън

4 хлебчета за хамбургер

2 супени лъжици ситно нарязан

магданоз

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Доматът се нарязва на кръгчета, салатата и чушките на ивици, маслините се чистят от костилките и се нарязват на половинки.
Едната глава лук се нарязва на кубчета, а другата на колелца.
Сиренето се размачква.
Каймата се смесва с кубчетата лук, с яйцето, сиренето и маслините, посолява се и се поръсва с черен пипер. От приготвената смес се оформят четири шницела и се изпържват от двете страни.
Киселото мляко се разбърква с магданоза и очукания чесън.
Питките се затоплят, разрязват по средата и запълват с малко салата, шницел, чушка, лук и домат. Накрая хамбургерът се полива с доматен сос.

Коментари: 3

Виж всички коментари за "Хамбургер с агнешко".