Салата с кисели краставички, зелени маслини и домашна майонеза

От 1 коментар0/5

Чудесна идея за зимна салата. Рецепта за салата кисели краставички, зелени маслини и домашна майонеза

Трудност: 1

Салата с кисели краставички, зелени маслини и домашна майонеза

Необходими продукти:

  • Звездички /макаронено изделие/ - 1 ч.ч
  • Яйце – 1 бр.
  • Олио - 130 мл.
  • Лимонтозу – ¼ ч.л
  • Сол – ¼ ч.л
  • Кисели краставички – 4 бр.
  • Зелени маслини – 10 бр.
  • Черен пипер - на вкус
  • Сол - на вкус
  • Копър – 3 с.л
  • Чесън – 2 скилидки

Начин на приготвяне:

  1. Първо си правим домашната майонеза. В мерителен съд на пасатора слагаме 130 мл. олио и 1 яйце. Добавяме ¼ ч.л лимонтозу и ¼ ч.л сол и бием с пасатора.
  2. Като стане майонезата я покриваме /съда/ с фолио и слагаме в хладилника да стегне.
  3. Сваряваме 1 ч.ч звездички в тенджера с вода на котлона. Слагаме звездичките след като водата заври. След като се сварят, но да не са прекалено кашкави ги сваляме от котлона. Прецеждаме ги с по голяма цедка, като ги мием със студена вода.
  4. Слагаме ги в купа.
  5. Нарязваме на дребно киселите краставички. Почистваме чесъна и го нарязваме на възможна най – дребно.
  6. Добавяме 3 с.л копър нарязана на ситно замразен. Ако имате пресен още по – добре.
  7. Нарязваме на дребно 10 зелени маслини без костилки.Всичко слагаме на едно място.
  8. Добавяме вече стегналата си майонеза.
  9. Подправяме на сол на вкус при необходимост и подправяме и с малко черен пипер също на вкус.Объркваме добре.
  10. Прибираме салатата на студено в хладилника, покрита с фолио. После можем да сервираме.

Една вкусна салата като добавка на новогодишното меню, весели празници!

1 коментарДобави коментар »

veselina-velikova

От veselina-velikova14.12.2016, 13:53 ч.

Направили сте грешка при качването - домашна майонеза, не домати.

Виж всички коментари за "Салата с кисели краставички, зелени маслини и домашна майонеза".