Салата "Цветна поляна"

От 0 коментара0/5

Рецепта за Салата "Цветна поляна". Продукти и начин на приготвяне на Салата "Цветна поляна".

Трудност: 2

Салата "Цветна поляна"

Продукти:

  • 1 брой салата айсберг
  • 2-3 броя чушки сиврия
  • 4-5 стръка магданоз
  • сол на вкус
  • зехтин и лимонов сок
  • 1-2 сварени яйца
  • 3-4 броя ролца от раци
  • маслини за декорация
  • 1 краставица

Начин на приготвяне:

Айсбергът се нарязва на ситно и се изсипва в подходяща купа. Към него се добавят нарязаните чушки.

Половината магданоз се наситнява и прибавя към салатата. Другата част е за украса.

Краставицата се обелва и нарязва на ситно. Прибавя се към айсберга.

Овкусява се със сол, зехтин и лимон на вкус. Разбърква се. Част от обелките на краставицата ще послужат за украса - листа за цветята, които ще оформим от ролцата.

Салатата изсипваме в голяма платовидна чиния.

Нарязваме ролцата и старателно подреждаме върху салатата под формата на цвете, като по сред ата слагаме маслина.

По-малките части, които остават от ролцата, се наситняват и разпределят по ръба на чинията. От обелките на краставицата, с помощта на нож, изрязваме листенца и украсяваме.

Салата 'Цветна поляна'

Декорираме с нарязаните сварени яйца и останалата част от магданоза.

Оставяме на хладно за 30 минути.

Салата 'Цветна поляна'

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Салата "Цветна поляна"".