Пикантна картофена салата

Червените чушки придават допълнителен колорит на тази любима салата.

5 порции

Продукти:

400г сварени картофи

2 варени яйца

2 чушки /може и консервирани/

2 стръка зелен лук

40мл растително масло

20мл оцет

сол

Начин на приготвяне:

В купа свесете растителното масло и оцета.
Добавете нарязаните на кубчета картофи и яйца, на дребно лук и сол.
Разбъркайте салатата.
Гарнирайте с яйца нарязани на филийки или пък кисели краставички или червени чушки.
Сервирайте я студена и поръсена с бял пипер.

В една порция приблизително:
200 калории
2g белтъчини
10g въглехидрати
15g мазнини
100mg холестерин
740mg натрий

Коментари: 3

Виж всички коментари за "Пикантна картофена салата".

Още в рубрика "Салати"