5 лесни салати за лятото

1 коментар0/5

През лятото повечето домакини избягват да прекарват много време в кухнята, защото топлината уморява. Освен това на пазара има свежи плодове и зеленчуци, които са достатъчни да спретнете вкусно и здравословно меню. Вижте 5 лесни салати за лятото.

5 лесни салати за лятото
5 лесни салати за лятото © iStockPhotos.com

Доматено табуле с магданоз

Необходими продукти: 3 добре узрели домата, 100г кус-кус, 1 връзка магданоз, 1 връзка пресен лук, подправки на вкус

Начин на приготвяне: Кус-кусът се сварява и се отцежда. Междувременно доматите се обелват и нарязват на малки кубчета. На много ситно се нарязват магданозът и лукът. Всичко се обърква в голяма купа. Слагат се подправки на вкус (сол, лимонов сок, зехтин). 

Добави описание

Витаминозна салата със спанак

Необходими продукти: 300г спанак, 1 тиквичка, 150г цвекло, 50г счукани орехови ядки, няколко стръка магданоз.

Начин на приготвяне: Спанакът се измива и нарязва, като се махат дръжките. Цвеклото се настъргва и се смесва с ореховите ядки и на ситно нарязания магданоз. Междувременно тиквичката се нарязва на жулиени и леко се задушава. Накрая всички съставки се смесват в голяма купа.

По желание може да си направите дресинг от сол, сок от лайм, половин пасирано авокадо и няколко капки зехтин.

Салата с тиквички и орехи

Необходими продукти: 5 тиквички, 1 глава лук, 100г счукани орехи, 3с.л. зехтин, 1 лимон, няколко стръка копър, сол на вкус

Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват и се настъргват на едро, след това се посоляват и се оставят да се отцедят. След това се поливат със зехтин и лимонов сок, добавят се ядките, нарязаният на филийки лук и наситненият копър. Всичко се разбърква добре и салатата се овкусява. По желание може да добавите кисело или цедено мляко.

Топла патладжанена салата

Необходими продукти: 2 големи патладжана, 1 голям домат, половин глава лук, магданоз, подправки (оцет, олио, сол, червен пипер)

Начин на приготвяне: Патладжаните се пекат и след като изстинат малко се обелват внимателно. След това се нарязват на ивици и се подреждат в чиния. Върху тях се поставят шайби от домат и наситно нарязаните магданоз и лук. Добавят се подправките според вкуса на готвача.

Добави описание

Магданозена салата

Необходими продукти: 3 връзки магданоз, 1 краставица, 1 домат, 100г царевица от консерва, 200г сварен кус-кус, 3 стръка пресен лук, 1 лимон

Начин на приготвяне: Магданозът се нарязва на ситно, доматът - на кубчета, а краставицата на полумесеци. Съставките се смесват в купа, като към тях се добавят кус-кусът, царевицата и на ситно нарязаният пресен лук. Накрая овкусявате салатата с лимонов сок и сол.

09.07.2015/ Христина Спасова

1 коментарДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Виж всички коментари за "5 лесни салати за лятото".