Здравеите аз се казвам Весела Илиева. Великден (Възкресение Христово) е най-тържественият и тачен християнски празник. Ненапразно цели осемдесет дни животът и правниците на българина са неизменно свързани с него.

Веселата припряност и всеобщата съпричастност по подготовката на празника-ритуалното боядисване на яйцата, тайнственото месене на ухаещите козунаци, великденското почистване на къщата и двора създават атмосфера на семеен уют и топлина, които остават за цял живот. Всеки пази в сърцето си Великдените на своето детство и аромати на спомени за радостни мигове, които мечтае да предаде на своите деца и внуци.

Великден е част от щастието, което искаме да направим незабравимо и вечно, да го съхраним и предадем на тези, които обичаме.Изпращам и рецепта.


Продукти

• 14 бр. яйца
• 200 мл сметана течна
• 400 гр шоколад
• 100 гр масло
• 20 мл ликьор

Приготвяне
1.Разстръскайте добре всяко яйце
2.Пробийте отвор от тъпата страна и изпразнете яйцата (Използвайте вътрешността им за крем-карамел например)
3.Изплакнете вътрешността на черупките с вряла вода и ги оставете да се отцедят
4.За пълнежа загрейте сметаната и при непрекъснато бъркане пуснете в нея шоколада - 200 г натурален и 200 г млечен
5.Когато шоколадът се разтопи, оставете сместа малко да изстине
6.Разбийте на пяна размекнатото масло и сипете в него 100 мл захарен сироп и яйчения ликьор
7.Прибавете получения маслен крем към разтопения шоколад
8.С помощта на шприц напълнете яйчените черупки(За да се напълнят добре, те трябва непрекъснато да се разклащат)
9.Поставете ги в хладилника за 3-4 часа, за де се втвърди пълнежът
10.Готовите яйца, боядисайте като покриете отворите с украса по желание.

21.04.2008/Веселка

От конкурса "Как празнувате Великден?"