Чешки възли

Чешки възли за Великден от Мария.

Продукти:

3 бр. яйца

200 мл прясно мляко

200 мл олио

2 с.л. захар

1 пакетче мая за хляб

кора от лимон

брашно за средно меко тесто

масло

Начин на приготвяне:

В прясното мляко се разтваря маята.
Прибавят се яйцата, олиото, захарта, настърганата лимонова кора и брашното и се замесва тесто, което се завива в кърпа и се пуска в хладка вода за да втаса. Когато изплува на повърхността на водата, тестото е готово.
Правят се топки с големина на орех и с двете ръце се оформят пръчки с дебелина един пръст. Завързват се на възел.
Овалват се в кристална захар и се пекат в тава, намазана с масло и посипана с брашно в умерена фурна.

16.04.2008/Мария

От конкурса "Как празнувате Великден?"

Още за Великден:

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Чешки възли".

Още в рубрика "Великден"