Великденска пилешка супа за Великден от Мария

 

Продукти:

1 пиле с дреболиите
50 гр. ориз
2 с.л. олио
2 яйца
1/2 връзка магданоз
1 лимон
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Почистеното и измито в студена вода пиле заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена подсолена вода и се вари на слаб огън до омекване на месото.

След обезкостяване се нарязва на парченца, като се прибавят и нарязаните на дребни перченца дреболии. Към супата се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз.

Варенето продължава до омекване на ориза. Прибавят се ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.

Застройва се с разбитите с лимоновия сок яйца.

16.04.2008/Мария

От конкурса "Как празнувате Великден?"

Още за Великден:

• Изпрати великденска картичка
  
  
• 101 идеи за великденска украса
  
  
• 200 предложения за боядисване на яйца
  
  
• Оферти за Великден
  
  
• 1001 рецепти за Великден