“Великденска овчица”

5 коментара0/5

“Великденска овчица” - рецепта за великденската трапеза.


за 4 броя:

Продукти:

500 гр. брашно
1 пакетче суха мая
75 гр. захар
1 яйце
1 ванилия
кората на един лимон
250 мл топло прясно мляко
щипка сол
100 гр. масло

за намазване:
1 жълтък
1 с.л прясно мляко

за украса:
2 зърна черен пипер
4 зърна кимион

Начин на приготвяне:


  • Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, брашното, маята, ванилията, кората на лимона, ванилията, солта и топлото мляко

  • Замесваме тесто от всички продукти. Оставяме го на топло място 1 час.

  • Измесваме го добре и го разделяме на 4 топки.



  • От всяка топка оформяме глава, ухо, крака и опашка на овцата. Останалото тесто правим на малки топчета, които залепваме едно за друго оформяйки тялото на овцата.

  • Слагаме очи от черен пипер и ноздри от зърна кимион. Намазваме ги с разбития жълтък с мляко отгоре.

  • Печем в загрята фурна около 20 минути.

20.04.2007/Гергана Ламбрева

От конкурса „Как празнувате Великден?“

5 коментарaДобави коментар »

нина

От нина24.03.2010, 19:53 ч.

мен да ме убиеш такова нещо не мога да направя вие как успявате незнам

Виж всички коментари за "“Великденска овчица”".