Тарталетки с плънка

0 коментара0/5

200г брашно
2 яйца
150г маргарин
250г извара
1/2 ч.ч. сметана
3 твърдо сварени яйца
100г захар
50г масло
1/2 ч.ч. стафиди
1/2 ч.л. сода
канела

Начин на приготвяне:
  • Замесва се меко тесто от брашното,маргарина,яйцата и содата.Разточва се на тънка кора,от която се изрязват с чаша кръгчета.Поставят се във форми за тарталетки, така че да прилепнат към дъното и стените,и се пекат 15-20 мин.в гореща фурна.
  • След като изстинат готовите тарталетки се изваждат от формите и се пълнят с изварената плънка.
  • Тя се приготвя,като се претриват през сито изварата и жълтъците от сварените яйца. Добавя се сметаната, стафидите, канелата, захарта.
  • Разбърква се добре, прибавя се разтопеното масло и се разбива 3-4 мин.

20.04.2003/Весела Иванова

Продукти:

Рецепта от конкурса “Великденска трапеза”

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Тарталетки с плънка".