Сладки пиленца

6 коментара0/5

Рецепта за Сладки пиленца – празнично предложение  за Великден от Мирчева.


Сладки пиленца

Продукти:
  • 1 ч.ч захар
  • 1/2 ч.ч кисело мляко
  • 1/2 ч.ч меко масло
  • 1 ч.л сода бикарбонат
  • 2 яйца
  • 1 пакетче амонячна сода
  • брашно
  • За намазване 1 яйце и кристална захар за поръсване
Начин на приготвяне:

Содата бикарбонат се угася в киселото мляко. Яйцата и захарта се разбиват с миксер, след това се прибавя киселото мляко, маслото, амонячната сода и се замесва тесто което да не лепне по ръцете.

Сладки пиленца


От тестото се откъсват топчета с еднаква големина. След това от всяко топче се прави  фитил, който се промушва както се прави възел.

Сладки пиленца


Единият край се оформя като опашка а на другият се оформя човка и очички. Очичките се правят с помощта на клечка потопена в какао на прах.
Така оформените пиленца се поставят върху хартия за печене, намазват се с разбито яйце и накрая се поръсват с кристална захар.

Пекат се в предварително загрята фурна.


17.04.2011/Мирчева
От конкурса "Как празнувате Великден-2011?" 


6 коментарaДобави коментар »

Andji

От Andji21.04.2011, 11:13 ч.

стават ли мекички като захаринки или са по-твърди като курабии?

Виж всички коментари за "Сладки пиленца".