Козуначен венец с шоколад

От 0 коментара0/5

Рецепта за козуначен венец с шоколад от Виолета Митева.

Трудност: 3

Козуначен венец с шоколад

Продукти:

  • 150 мл топло прясно мляко
  • 100 гр масло
  • 500 гр брашно
  • 3 яйца без един жълтък - той е за намазване на венеца
  • 2 ч л суха мая
  • 150 гр захар
  • ванилия
  • кора от портокал
  • щипка сол
  • 1 ч л коняк
  • Плънка - 100 гр течен шоколад

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата с захарта ,стопляме малко прясното мляко, разтопяваме маслото в микровълнова.
  2. Замесваме еластично тесто с маята ,млякото ,яйцата с захарта, маслото ,щипката сол ,кората от портокал и коняка.
  3. Оставяме да втаса за 1 час, покрито с фолио в купа
  4. Готовото тесто се разделя на 3 части
  5. Всяка се разточва на дълга тънка лента 40 см на 10
  6. Намазва се с течен шоколад и се притиска така ,че да се оформи като фитил.
  7. Трите фитила се сплитат на плитка и се поставят в намаслена форма за кекс
  8. Оставяме за още 30 мин да почине.
  9. Намазваме с разбития жълтък,поръсваме с захар или сусам по избор и едри парчета орехи или бадеми
  10. Печем в загрята фурна до готовност,при нужда се покрива с фолио да не прегори
  11. Изваждаме и намазваме леко с малко медена вода

Рецептата за козуначен венец с шоколад участва в конкурса "Вкусна и шарена изненада за Великден"

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Козуначен венец с шоколад".