За Коледа отделям специално внимание, най-вече за ястията и украсата на масата. Обичам нетрадиционните и интересно поднесените ястия.
Изпращам Ви няколко с които наистина се усеща коледния дух.

Продукти:

• 4 картофа
• 1 с.л прясно мляко
• 1 ч.л маргарин
• 50 гр.бял ориз
• 5 с.л домашна лютеничка
• 2 маслинки
• малко червена чушка за носел и устни
  

Начина на приготвяне:

Сваряваме картофите и ориза поотделно. Смачкваме ги и към тях прибавяме млякото и маргарина. Посоляваме ма вкус и разбъркваме пюрето добре.

Слагаме го на дъното на чиния и с помощта на лъжица му придаваме кръгла форма.

Отгоре слагаме лютеницата така, че да имитира шапката на дядо коледа. Отцеждаме ориза и от него правим брада, коса и топката на шапката. Слагаме очички, ностле и устни и Дядо Коледа е готов да краси празничната маса.


Още от Гери Ламбрева: Коледно предястие


22.12.2009/Гери Ламбрева, Пазарджик
От конкурса: "КАК ПРАЗНУВАТЕ КОЛЕДА "