Коледна погача

От 0 коментара0/5

Рецепта за Коледна погача. Продукти и инструкции как да си приготвим погача за Коледа.

Трудност: 2

Коледна погача

Продукти:

  • брашно - 3 1/2 ч.ч.
  • захар - 1/2 ч.ч
  • сол - 1 щипка
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • лимони - 1 бр.
  • мая - 25 г
  • яйца - 4 бр.
  • масло - 1/2 ч.ч.
  • жълтъци - 1 бр.
  • прясно мляко - 1/2 к.ч.

Начин на приготвяне:

Омекналото масло се разбива със захарта и се добавя 1 яйце и 3 жълтъка. Разбърква се и в хладко прясно мляко се разтваря маята.

Добавя се сместа с 2 ч.ч. брашно и солта. Объркват се съставките и се прибавя останалото брашно и изцеденият сок на лимона.

Замесва се тесто, което се оставя на топло за 2 часа да втаса. Отново се замесва втасалото тесто и се оформя като погача.

Слага се в намаслена тава и се оставя да се удвои на обем. Разбива се жълтък с прясно мляко и се намазва отгоре.

Пече се за около 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Коледна погача".