Коментари за: Италианска салата - домати и сирене "моцарела"

« Към статията · Добави коментар

От Бо (Гост)


Публикувано на 07.10.2007 16:58:58
Отговори на Бо | Добави коментар

На мен това ми е любимата салата.Много е важно дали човек харесва такова сирене.Наистина единият вид много наподобява на нашето прясно сирене,каквото не съм яла от години.Другият вид повече наподобява на кашкавал,но на вкус си е почти същото .Просто е по-твърд и може да се стърже на ренде.Така,че ако сте яли при вашите баби прясно сирене и ви е харесвало моцарелата определено ще ви допадне много.

От танцуванеирито


Публикувано на 05.10.2007 19:11:14
Отговори на | Добави коментар

аз никога не съм се придържала към мнението че трябва да е красиво според мен е важен вкуса то че е вкусно вкусно е но мисля че всеки би се сетил за това в тия големите ресторанти винаги се слага така красиво но не е вкусно .казвам го от личен опит а и от опит на много добра готвачка(не се фукам но наистина готвя хубаво)

От Lori4ka (Гост)


Публикувано на 18.05.2006 18:52:35
Отговори на Lori4ka | Добави коментар

В заведението, в което работя, нари4аме тази салата "Caprese salad" - приготвена е от нарязани по-дебело кръгчета домати, лист босилек, кръгче от въпросната моцарела. слага се зехтин и подправка, наречена "oregano" . По темата, че тази моцарела е като бг кашквала...има 2 вида моцарела - 1. fresh - тази,която се ползва за салатата, изглежда като бг сиренето,но е по-различно на вкус ; 2. моцарела, която на вид е точно като нашия кашкавал.

От Val (Гост)


Публикувано на 27.04.2006 10:45:16
Отговори на Val | Добави коментар

По принцип всички сте прави. Домати с Моцарела и босилек е класическо. Един път и аз обърках и купих моцарела-чийз. Но от Нетта намерих подобна рецепта-доматите се нарязват на по-дебели кръгове,отгоре се нареждат кръгчета от сирене(конусовидната мозарела) и се запичат на грила или във фурната. Та от грешката ми- правя две от любимите ми салати.

От Naska (Гост)


Публикувано на 30.01.2006 12:59:07
Отговори на Naska | Добави коментар

Мозарелата си е мозарела и сие вид сирене, но това че ние в Бг си имаме опреелена прадстава за сирене си е друг въпрос. Рецептата си е точно така и нека не объркваме хората с каво могат да я заменят.

От F (Гост)


Публикувано на 20.01.2006 23:06:17
Отговори на F | Добави коментар

Моззарелата няма изобщо нищо общо на вкус с кашкавала!!!

От Деси (Гост)


Публикувано на 18.01.2006 12:30:57
Отговори на Деси | Добави коментар

Салатата е много вкусна,само искам да добавя това,че сиренето "моцарела" всъщност е нашенският кашкавал.За тази салата се използва и т.нар."провалоне"сирене с цилиндрична форма,чийто филийки при рязане добиват кръгла форма. Неговият вкус е подобен на вкуса на моцарелата, респективно кашкавала.Кашкавалът, като такъв не съществува в някои страни. Там се подвизава под името "моцарела чийз" или ако мога така да се изразя то си е чисто и просто сирене,изглеждащо и вкусно като нашия кашкавал.Благодаря за рецептата!

«Най-нови « » Най-стари»

Коментари за: Италианска салата - домати и сирене "моцарела" - Резултати 1 - 7 от 7