Пълнени яйца

Продукти:

10 твърдо сварени яйца

75г масло

1 супена лъжица майонеза

2 супени лъжици сметана

3 супени лъжици дребно нарязан копър

1 супена лъжица дребно нарязан магданоз

2 чаени лъжички червен пипер

сол

черен пипер

4 супени лъжици галета

3 супени лъжици настъргано сирене

филета от аншоа

Начин на приготвяне:

Разрежете яйцата на половинки.
Махнете жълтъците и ги намачкайте.
Смесете ги с маслото, майонезата, сметаната, подправките и червения пипер.
Прибавете сол и черен пипер на вкус.
Наречете на ситно 4 от половинките яйца и ги разбъркайте със сместа от жълтъците.
Напълнете останалите 16 половинки.
Затоплете фурната до 200 градуса.
Объркайте галетата и сиренето.
Сложете филетата аншоа по диагоналите на яйцата и поръсете с галетата и сиренето.
Запечете за около 10 минути, докато станат златисти на цвят.
Сервират се топли.

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Пълнени яйца".

Още в рубрика "Топли предястия"