Сирене в гювече

5 порции

Продукти:

200г сирене

25г краве масло

120мл растително масло

5 яйца

1 глава лук

1/2 връзка магданоз

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистения и дребно нарязан лук се задушава в 1/2 от мазнината и се разпределя в гювечета.
След лука се нарежда нарязаното на парчета сирене и се покрива с дребно нарязан домат, полива се с останалото растително масло и краве масло,наръсва се с червен пипер и се похлупва с капак и се запича леко.
Залива се след това с разбитите до пухкавост яйца и се запичат повторно. Поднася се топло поръсено с дребно нарязан магданоз.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Сирене в гювече".

Още в рубрика "Топли предястия"