Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Предястия » Студени предястия
Студено предястие със сирене
Подготовка: 45 мин
Готово за консумация: след 3 ч
Продукти: по 150 г от два вида топено сирене
Начин на приготвяне:
- Разбийте маслото на крем.
Разделете го на две части: едната 150 г, другата - 200 г. - Размачкайте кравето сирене.
Прибавете към него порцията от 150 г масло. Разбързайте сместа добре и прибавете ситно нарязан магданоз.
Подправете със сол, черен пипер и 1ч. лъж. водка.
- Към останалата част разбито масло (200 г) прибавете 1 суп. лъж. червен пипер.
Разбързайте добре, посолете и оставете сместа на студено, но не в хладилника.
- Смесете другите два вида сирена, посолете, добавете черен пипер и 1ч. лъж. водка.
Разбързайте добре.
- Намажете с масло формата от фолио.
Наредете на дъното 1/4 от сухарените филийки.
Покрийте със сирене с магданоз, след което наредете отново ред сухарени филийки.
- Върху тях намажете маслото с червения пипер.
Отново ред сухар и върху него нанесете останалата смес.
Завършете с ред сухар.
- Оставете в хладилника за около 3 часа.

Съвет: За да извадите лесно предястието, без да промените формата му, разрежете четирите края на формата от фолио.
Обърнете го в продълговата чиния и го нарежете.


