Чийзкейк с чери домати и песто

От 0 коментара0/5

Рецепта за солен чийзкейк с чери домати и песто. Продукти и начин на приготвяне на Чийзкейк с чери домати и песто

Трудност: 2

Чийзкейк с чери домати и песто
 © Ирина Андреева

Продукти:

  • крекери с аромат на маслини и риган - 50 гр.
  • меко масло - 40 гр.
  • крема сирене - 200 гр.
  • майонеза - 100 гр.
  • песто - 50 гр.
  • желатин - 4 гр. + 2 с.л. вода
  • чери доматчета около 150 гр.
  • пресен босилек
  • сол
  • черен пипер

Чийзкейк с чери домати и песто

Начин на приготвяне:

За приготвянето на основата смелете в робот или натрошете много ситно крекерите. Смесете ги с мекото масло и бъркайте, докато получите бисквитено-маслени трохи.

Сложете върху плитка чиния ринг с диаметър 10 см. и изсипете в него трохите.

Притиснете добре и загладете с лъжица,за да се получи еднакъв на дебелина блат.

Пригответе крема като разбиете крем сиренето с майонезата до еднородна смес.

Добавете пестото и отново разбъркайте.

Овкусете със сол и черен пипер на вкус.Сипете в малка метална купичка желатина и водата.Оставете да набъбне.

Загрейте на котлона, докато се разстопи и охладете.

Добавете към крема и разбъркайте добре.

Изсипете чийзкрема върху бисквитения блат и подравнете. Оставете на хладно,за да се стегне.

Преди сервиране отстранете ринга и декорирайте с чери доматчета и листа пресен босилек.

 

Всичко за Kоледа на едно място!

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Чийзкейк с чери домати и песто".