Памук погача

От 0 коментара0/5

Рецепта за празнична погача - вкусна и мека като памук.

Трудност: 3

Памук погача

Продукти:

  • 1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко
  • 1 ч.ч. (240 мл) топла вода
  • 1 ч.ч. (240 мл) олио
  • 5 с.л. захар /ако не искате да ви сладни сложете 2с.л. захар/
  • 1 с.л. сол
  • ½ пак. (20 г) прясна мая /аз сложих 1бр 7гр.-суха/
  • 6 ч.ч. (840 г) брашно /на мен ми отиде малко повече около килограм/
  • 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Маята и 1 с.л. захар се разтварят във водата.

Покрива се с кърпа и се оставя настрани за 10-15 минути.

Ако е суха направо се сипва в брашното.

В купа се слагат 3 ч.ч. от предварително пресятото брашно.

В кладенче в средата се сипва сместа с маята, млякото, олиото.

Сипва се захарта и солта./захарта може да намалите на 2с.л. ако не искате да ви сладни/

Разбърква се с лъжица.

Меси се до меко и еластично тесто като постепенно се добавя от останалото брашно. Оформя се в желаната форма! :):)

Памук погача
 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Памук погача".