Селска пита

Селска пита
2 пити

Продукти:

1 яйце

10мл растително масло

1/2 супена лъжица захар

15г мая

300мл вода

2 щипки сол

брашно колкото поеме

Начин на приготвяне:

Маята се размива с хладка вода, но не се оставя да втаса.
Брашното се пресява и в средата на купа се прави “кладенче”, в което се слага всичко дадено в рецептата.
Замесва се средно твърдо тесто.
Измесва се добре ( при натискане с пръст да образува трапчинка, която бързо да се възстановява).
Готовото тесто се разделя на два къса.
Всеки къс се оформя на топка и се разплесква на пита с дебелина 2см.
Всяка пита се поставя в хартия, намазана с мазнина и поръсена с брашно, направо върху дъното на фурната.
Набожда се с вилица и се заглажда с мокра ръка.
Пече се във фурна загрята до 200градуса.
Опечени питите стават леки.

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Селска пита".

Още в рубрика "Пити"