Ароматна погача

От 0 коментара0/5

Искам да ви представя една наистина много ароматна рецепта, подходяща за празничната трапеза. Вижте как да приготвите ароматна погача

Трудност: 3

Ароматна погача
Ароматна погача

Необходими продукти:

  • 1 яйце + 1 жълтък за намазване
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 ч.ч. хладка вода
  • 1/2 кубче мая
  • 100 мл. олио + още малко за намазване
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. куркума или къри
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 кг. брашно

Начин на приготвяне:

  1. Разтваряме маята в хладка вода и я прибавяме към брашното
  2. След това прибавяме яйцето, млякото, солта, захарта и олиото
  3. Замесваме тесто, което да не лепне по ръцете
  4. Разделяме го на 3 равни части, всяка поотделно се доомесва с 1 от подправките.
  5. Така тестото се оцветява. Ако не е достатъчно, може да прибавим още от подправките
  6. Тестото се оставя да втаса, като всяка топка тесто се омасли добре, за да не залепнат една за друга Добави описание
  7. След това всяка топка се разточва поотделно, намаслява се добре и се поставят една върху друга корите в следната последователност: първо с червения пипер, след това с кърито и накрая с чубрицата.
  8. Поставя се в намаслена тава отново и трябва да втаса.
  9. Намазва се с разбития жълтък и се пече на 220 градуса

Съвет: Между отделните кори може да се настърже сирене

Добави описаниеДобави описание

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Ароматна погача".