Денят на Свети Валентин е един от най-големите празници в САЩ. Влюбените двойки очакват с голямо нетърпение един от най-романтичните дни в годината, приготвяйки подаръци и внимателно обмисляйки сценария за празничната вечер.

 

Тези дни в американските магазини можете да откриете традиционните кутии с шоколадови бонбони във формата на сърце, плюшени играчки, оригинални букети с рози, орхидеи, лилии и лалета. Стълпотворение от клиенти може да бъде видяно в бутиците за бижута и парфюми. Мъжете се интересуват от продавачите консултанти за най-новите модни тенденции през пролетта, а дамите посещават най-често магазините за часовници, техника и мъжка мода.

Собствениците на ресторанти също не спят, а предлагат на клиентите си в този хубав ден "романтично меню". "Тази година решихме да отделим специално внимание на афродизиаците", споделя главният готвач на един от най-известните нюйоркски ресторанти Рей Сандлър. Става дума за вещества, които се съдържат в разнообразни растения и храни, усилващи симпатията между партньорите, разпалващи техните чувства.

"Списъкът с храни е много прост. Те могат да бъдат сервирани и на най-обикновена вечеря на свещи. Най-важното е да подберете правилните съставки", разкри Сандлър.

Най-популярното блюдо на този ден остават стриди поднесени с бяло вино или шампанско. "Тук не трябва много да умуваме, най-важното е да изберем пресни продукти и да не пестим от виното, а да заложим на известни марки", каза Рей. "Когато поднасяме стридите, не трябва да забравяме и за специалния сос от червен лук, лимон и балсамов оцет", напомня Сандлър.

По-нататък в списъка с препоръчани афродизиаци следват задушени зелени аспержи, ванилено карамелен сос и вино грюнер фейтлинер.

"Това блюдо ще повиши настроението и ще придаде особен блясък в очите", коментира Сандлър. На масата също така може да има сирене чедър, най-добре то върви с леден ябълков сайдер. Според ресторанта, тези два продукта взети заедно, най-добре подхождат за една прекрасна романтична вечер. Другият незаменим афродизиак е черният шоколад. Той може да бъде предложен за десерт, заяви Сандлър.

Подходящи за влюбените са също така чаят от женшен или джинджифил, както и пържени банани със сладолед и манго. 

14.02.2012.rozali.com