Рецепти

Книги

Валентинки

Шоколадов крем

Продукти:

1 литър прясно мляко

4 яйца

125 гр. захар

1 шоколад (100гр)

50 гр какао

2 супени лъжици с куп брашно

Начин на приготвяне:

Варите млякото със захарта на бавен огън, междувременно разбивате яйцата,част от млякото (100 гр), какаото, брашното и настъргания шоколад много добре. Когато млякото започне да завира прибавяте получената хомогенна смес и бъркайте на слаб огън до сгъстяване.
Разлейте в купи за крем.
Ако искате крема да е по-гъст или по-течен добавете повече брашно или по-малко.

27.03.2004/Svetleto Shaykova-Tairova

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Шоколадов крем".