Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Десерти » Кремове
Баварски крем
Баварският крем е много известен десерт, бързо приготвяем и много лесен.
За 12 порции ( или 1 парфе)
Продукти:
1 литър прясно мляко
1 л кисело мляко
3 ч.ч. захар на кристали
6с.л желатин на кристали (ако е на листове 4листа)
плодове по избор
ядки по избор
Начин на приготвяне:
Добър апетит!
11.12.2003/А. Петрова
За 12 порции ( или 1 парфе)
Продукти:
1 литър прясно мляко
1 л кисело мляко
3 ч.ч. захар на кристали
6с.л желатин на кристали (ако е на листове 4листа)
плодове по избор
ядки по изборНачин на приготвяне:
- Прясното мляко се сварява и докато е още горещо се разтваря желатина и захарта в него, след като изстине до 50 градуса, се добавя при непрекъснато бъркане с миксер, киселото мляко.
- Редят се в подходящ съд плодовете, нарязани на ленти или плоски фигури, както и ядките.
- Заливат се със сместа и се оставя в хладилник да престои на 1-2 градуса температура 4 часа.
- След изваждане от хладилника се поставя съда на топла баня за 2мин, обръща се върху поднос и се сервира с желе, сметана или други плодове.
- Може да се излее сместа и в чаши и да се сервира като десерт в чаша.
Добър апетит!
11.12.2003/А. Петрова
