Печен крем от дюли

2 коментара0/5

Печен крем от дюли

5 порции

Продукти:

500г дюли
150г захар
2 яйца
25г краве масло
1с.л. плодов сироп

Начин на приготвяне:

  • Почистете и измийте дюлите, обелете ги и нарежете на дребни кубчета.
  • Задушете с малко вода до пълно омекване, след което претрийте или пасирайте.
  • Към полученото плодовото пюре прибавете разбитите с захарта жълтъци, а след това и разбитите с останалата захар белтъци.
  • Разбъркайте внимателно и изсипете в намазана с масло тавичка.
  • Печете до образуване на златисто-кафява коричка.
  • Готовият крем оставяте да изстине и след това режете на парчета, като ножът го намокряте, за да не залепва по него кремът.
  • Поднасяте го полят с плодовия сироп.

2 коментарaДобави коментар »

Жени

От Жени08.11.2009, 12:17 ч.

Модифицирах рецептата като първо задуших дюлените парченца с малко мед и маслото във фурната и след това добавих разбитите яйца и малко орехи разбърках и запекох Стана страхотен десерт

Виж всички коментари за "Печен крем от дюли".