Великденски ароматен козунак

От 1 коментар0/5

Великденски ароматен козунак от Антоанета Стоева участва в конкурса "Вкусна и шарена изненада за Великден".

Трудност: 3

Великденски ароматен козунак

Маята /1 кубче/ се разтваря в малко прясно мляко с щипка захар. Прясното мляко /300 мл./ трябва да е топло, като захарта /2 ч.ч./ може да се разтвори в него. От яйцата /6 бр./ се отделя жълтък за намазване отгоре. Сухите плодове-кайсия, смокиня, стафиди, се накисват предварително в ром или някакъв друг алкохол и след това се овалват в брашно. Замесва се меко тесто от брашното /около 1-1,5 кг./ , яйцата, маята, прясното мляко, захарта, маслото и ароматите /ванилия, ром,лимон,портокал-по 1 капсула/, който имате или обичате. Тестото изисква малко повече месе не и време за втасване, тъй като има захар в него. След като втаса се прибавят сушените плодове. Оформя се като плетеница или друга форма. Маже се с жълтъка и се поръсва със захар, бадеми. Пече се в умерена фурна. Да ви е сладко и шарени Великденски празници

1 коментарДобави коментар »

idadari6

От idadari620.03.2016, 11:17 ч.

какво е количеството на маслото

Виж всички коментари за "Великденски ароматен козунак".