Пухкав Великденски козунак

От 0 коментара0/5

Рецепта за Пухкав Великденски козунак. Как да си направим вкусен Пухкав Великденски козунак - продукти и инструкции.

Пухкав Великденски козунак

Продукти:

  • 5 бр. яйца
  • 1 ч.л. сол
  • 40 гр. мая
  • 250 гр. захар
  • 250 мл. мляко
  • 60 гр. масло
  • кората от един лимон
  • 2 ванилии
  • 1 кг. брашно
  • захар за поръсване
  • 1 бр. жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Всички продукти трябва да са със стайна температура.

Разбиват се яйцата, захарта, млякото, настърганата лимонова кора, ванилиите, солта и разтопеното масло.

Разтваря се маята в млякото и заедно с брашното се добавя към останалите продукти.

Омесва се тестото - трябва да се меси много, ако имате машина за хляб омесете го вътре, оставя се да втаса поне час и половина. Правят се фитили и се оплитат на плитки.

Слага се във форма или тава. Накрая се намазва се с жълтък, разбит с малко мляко и се поръсва със захар.

Оставя се да втаса добре, за да удвои обем  а си и се пече във фурната на 180 С.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Пухкав Великденски козунак".