Козунаци със стафиди

Козунаци със стафиди
Продукти:

1 кг. брашно

1 масло/125 гр/

100 гр.захар

100 гр. стафиди

50 гр. мая

3 яйца

3 с.л прясно мляко

Начин на приготвяне:

Замесваме вечерта тесто от брашното, 300мл хладка вода, 2 яйца, маслото, захарта и измитите стафиди. Месим го добре, завиваме го с кърпа и го оставяме да престои до сутринта.
Измесваме го отново и го разделяме на две части. Оставяме тестото в две купи, докато втаса и увеличи обема си двойно. Оформяме ги в кръгла форма.
Разбиваме останалото яйце,смесваме го с прясното мляко,намазваме козунаците отгоре,слагаме ги в намазнена тавичка и ги печем около 40 минути.

20.04.2007/Гергана Ламбрева

От конкурса „Как празнувате Великден?“

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Козунаци със стафиди".

Още в рубрика "Козунаци"