Козунак „Яница“

0 коментара0/5

Здравейте , изпращам ви снимки от моите творения за Великден надявам се да се харесат на всички, може би има и по оригинални яйца от тези, които ви пращам, но козунакът ми стана много сполучлив, ето и  рецептата:

Трудност: 2


Козунак „Яница“

Продукти:

  • 15 яйца
  • 2 кубчета мая
  • 500 мл мляко
  • 2 кг брашно за козунаци
  • 500 гр захар
  • 50 мл алкохол
  • 2 есенции ванилия
  • кората от два лимона

Начин на приготвяне:

Меси се на около 30 градуса, след като поеме брашното се измесва с мазнина, лично аз ги месих с малко мас с олио леко затоплени.

Оставя се да втаса трябва да се получат балони по тестото, след това го омесваме пак с мазнината и оформяме във формите, оставя се да увеличи обема си около 4 пъти и се пече на 190 градуса.

Може да прибавите локум и стафиди.

Козунак „Яница“

Козунак „Яница“

Козунак „Яница“

05.04.2010/Яница
От конкурса "Как празнувате Великден-2010?" 

 

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Козунак „Яница“".