Козунак с чиа и мед от глухарче

От 0 коментара0/5

Тази година реших да направя нов вид козунак, но рецептата ми е пълна фантазия.

Трудност: 2

Козунак с чиа и мед от глухарче

Получи се вкусно, ето нужните продукти:

  • 220 мл прясно мляко
  • 75 г захар
  • щипка сол
  • 1 суха мая
  • брашно 500 г
  • ванилия с лимонов аромат
  • 2 яйца без един жълтък той е за намазване
  • плънка:
  • 2 с л чиа
  • 2 ч л кафява захар
  • мед от глухарче 2 с л

Начин на приготвяне:

Пресява се брашното, сипваме останалите продукти, разбъркват се с вилица и замесваме тесто.

Оставя се да втаса на топло докато удвои обема си. Разделя се на 2 части, всяка се оформя на фитил ,сплесква се и поставяме плънка.

Семената предварително се накисват в чаша с вода и оставяме да желират, добавя се 1 с л мед и се разбърква.

Разпределя се върху двата фитила и поръсваме с малко кафява захар. Краищата се прищипват, оформят се фитили и се усукват, като охлюв в алуминиева тавичка.

Козунак с чиа и мед от глухарче

Втасва докато напълни тавата. С нож или бръснарско ножче се правят разрези ,докато се покаже плънката.

Козунак с чиа и мед от глухарче

Намазва се с отделения разбит жълтък и печем в загрята фурна 170 С до готовност.

Изважда се ,намазваме с втората лъжица мед от глухарче и сервираме.

Вкусно и здравословно!

Козунак с чиа и мед от глухарче

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Козунак с чиа и мед от глухарче".