Козунак "Асорти"

От 0 коментара0/5

Рецепта за козунак "Асорти" от Бинка.

Трудност: 3

Добави описание

Продукти:

  • 1кг брашно
  • 42г мая
  • 6 яйца
  • 300г захар
  • 125г масло
  • 80мл олио
  • 1ч.л сол
  • 250мл топло прясно мляко
  • ванилия, лимонова кора
  • За пълнежа: сушени плодове(смокини, кайсии,стафиди,фурми), портокалови корички от сладко,течен шоколад.

Начин на приготвяне:

  1. Маята се разтваря в топлото мляко,прибавят се няколко лъжици от брашното,разбърква се,покрива се с кърпа и поставете купата в съд с гореща вода да шупне.
  2. Разбиват се яйцата със захарта,ванилията и лимоновата гора.
  3. Брашното се пресява,добавя се солта,шупналата мая,яйчната смес,разтопеното масло и се замесва меко тесто.
  4. Накрая прибавете затопленото олио,като го прибавяте постепенно и го измесвате хубаво.
  5. Намаслете купа и поставете тестото в нея.
  6. Сложете купата в друг съд с гореща вода,покрийте с кърпа и оставете да втаса.
  7. Оформих козунак(вижте снимките),а от другата част направих кифлички-мъфини с течен шоколад.
  8. Печете на 180-200градуса около 35-40 минути(първо на долно печене)или до готовност.

Добави описание

Рецептата участва в конкурса "Вкусна и шарена изненада за Великден"

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Козунак "Асорти"".